Ternyata Begini Sejarah Cheese Cake!


     Cheese cake lumer memang belakangan ini kerap dicari-cari di Indonesia. Jika dilihat sesuai dengan namanya, cheese cake merupakan suguhan kue yang terbuat dari bahan-bahan keju. Untuk membuatnya, Anda memerlukan beberapa jenis keju seperti keju segar dan keju muda. Sebagai rekomendasi, Anda bisa menggunakan MEG Cheddar Cream Cheese untuk membuat resep cheddar cheese cake yang praktis dan lezat.

    Jika ditelusuri berdasarkan sejarahnya, maka cheese cake dulunya merupakan makanan pencuci mulut yang dipercaya berasal dari peradaban Yunani Kuno. Makanan tersebut konon dijadikan sebagai hidangan para atlet olimpiade yang pertama, yakni pada tahun 776 sebelum masehi.

    Kemudian pada tahun 1872, mulailah cheese cake melebarkan sayapnya menuju daratan Amerika. Saat itu, jenis keju yang digunakan pun cukup berbeda, yakni cream cheese. Hal tersebut dilakukan karena aroma dan rasanya lebih kuat serta proses pembuatan yang cukup sederhana.

Tempat terakhir yang disinggahi oleh cheese cake adalah Benua Asia. Bangsa Asia sendiri memang bukan pengonsumsi utama keju, akan tetapi hingga saat ini makanan penutup tersebut cukup populer dan menjadi trend di tengah-tengah masyarakat. Beberapa varian resep pun ditonjolkan dengan khas rasa Asia.

Makanan ini sendiri terdiri dari dua bagian utama. Yang pertama adalah bagian crust yakni bagian yang mirip dengan biskuit. Yang kedua adalah bagian isinya yakni seluruh kue yang terbuat dari krim keju. Umumnya, makanan ini dibuat dengan cara dipanggang sehingga kebanyakan orang menyantapnya saat hangat.

Mendengar rasanya saja, tentu Anda ingin segera menikmatinya. Terlebih cheese cake sendiri saat dipotong akan mengeluarkan lelehan krim keju yang jika digigit akan lumer dimulut. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan beberapa topping sesuai selera seperti cokelat, keju tabur, selai, green tea, dan yang lainnya. Di antara semuanya, cheese cake seeperti apa yang menjadi favorit Anda?

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Ternyata Begini Sejarah Cheese Cake!"

Post a Comment